English version coming soon…
Τι πιο ωραίο από το να γεμίζει το σπίτι από τη μυρωδιά ενός φρεσκοψημένου, σπιτικού κέικ; Με βανίλια, με πορτοκάλι, με σοκολάτα, ό,τι και αν επιλέξουμε το σίγουρο είναι πως αν βάλουμε αγάπη στην παρασκευή του θα βγει πεντανόστιμο… Αλλά και κάποια επαγγελματικά μυστικά δε βλάπτουν!
Στο νέο σπιτίσιο άρθρο μας προσεγγίζουμε το pound cake, μαθαίνουμε επαγγελματικά μυστικά για να μας βγαίνουν τα κέικ μας πάντα τέλεια, βρίσκουμε και άλλα είδη κέικ και τις διαφορές τους, και φτιάχνουμε τα δικά μας σπιτικά κεκάκια βανίλιας με συνταγή για pound cake.
Μπορεί ο πρόγονος του κέικ να βρίσκεται στην αρχαιότητα, το pound cake όμως στη μορφή που τι ξέρουμε είναι πολύ πιο πρόσφατη δημιουργία. Τι είναι όμως ένα pound cake; Pound είναι μια μονάδα μέτρησης βάρους του βρετανικού συστήματος, η οποία στα ελληνικά ονομάζεται λίβρα και αντιστοιχεί σε 453,592…
View original post 1,167 more words
worldtraveller70 